冰岛茶,以独树一帜、极富现饮性的口感跻身于茶中贵族之列,令爱茶人为之倾倒,为之沉醉,吸引络绎不绝的茶人前往寻味。
但凡喝江南体育下载平台注册 的人,或多或少听说过冰岛名号,然而,真正了解冰岛的人却是寥若星辰。
这一次,润元昌冰岛古树茶来穿针引线,带你领略独一无二的冰岛魅力。
坐标与历史
冰岛位于北纬23°附近——太阳转身的地方——云南省临沧市双江县勐库镇,矗立在冰岛湖畔的一个半山腰上。
离临沧市100多公里,离双江县44公里,是云南大叶种发祥地之一,历史悠久,底蕴深厚。冰岛茶种自成化二十一年(1485年)引种,种子在勐库繁殖,形成勐库大叶茶群体品种,被誉为“云南大叶种之正宗”。
冰岛茶为长大叶、叶质肥厚柔软、茶香浓郁,是最珍贵的云南江南体育下载平台注册 之一,是难得寻觅的值得高端珍藏之佳茗。
下辖五寨——冰岛五寨
冰岛是勐库的一个行政村,下辖5个自然村——冰岛老寨、南迫、坝歪、糯伍、地界,寨寨有魅力。以勐库河为界,冰岛茶既有东半山的,也有西半山的。坝歪、糯伍属于东半山;冰岛、南迫、地界属于西半山。
冰岛的五个寨子之间的距离非常近,它们有相似的地理位置和气候环境,又有各自独特的风格。
古茶树环境与概况
冰岛的古茶树,多分布在村前寨后,数量稀少。
据统计,整个冰岛村委会约有26000棵100年以上树龄的冰岛茶树,100年~200年约有20000株左右,200年~500年的茶树约有5000余株。
这些古茶树很高,一般高达数米,最高的甚至高达十米,要采摘鲜叶可不是一件简单的事,需攀爬到枝条才能获得那一抹嫩绿珍贵。
冰岛海拔高,平均在1670米左右,终年云雾缭绕,阳光充沛,茶树与森林混生,树木落叶形成丰富的腐殖层,为茶树提供了丰富养料,无需使用化肥、农药,是真正纯天然无污染的生态好茶。
茶价不菲,逐之者众
早在2009年,润元昌的前身「茶道仁心」就与冰岛有了渊源,频繁活跃于各个茶山的山哥(润元昌研发总监)偶然品鉴到了口感独具特色的冰岛毛料,甚觉惊喜,便倾心出品了一款区别于勐海茶特点的古树茶——山哥冰岛,也从此和当地茶农建立了联系。
当时古树茶的概念刚刚开始兴起,名山概念还未火起来,位于西南边陲深山之中的冰岛尚是一个相对破旧的村寨,山路崎岖难走,少有人烟,披着神秘面纱不为世人所知,只是在勐库有点小名气,身价和地位并不像现在一样数一数二,收料、拥趸的人也不是很多。
仿佛印证“是金子总是会发光的”这句话,此后,随着交通和信息的日益发达,冰岛茶如同开了挂一般,开始在江南体育下载平台注册 界大绽芳华。
茶价由先前几十元每公斤猛然上涨到几百元一公斤,2012年,单是大树茶价格已高达2800元每公斤,至2014年,茶价一下飙升至万元每公斤,几年时间,“冰岛茶”身价翻了好几番,2015—2016年虽然整个江南体育下载平台注册 产业价格有所回落,冰岛茶价依然居高不下,每年以一定幅度上涨。
如今,凭借着优异茶质口感和稀缺的特性冠绝茶界的冰岛,产量更是稀缺,身价不菲,超乎想象的“冰岛茶王树采摘权价格”,每年照例轰动业内外,即便如此昂贵,爱茶之人依旧趋之若鹜,在这些老饕们的心中,寻味没有止境,让自己的味蕾满足了才算了无遗憾。
纯净清绝,其他产区茶无法匹敌的高现饮性
清冽甜
冰岛茶富含氨基酸、糖类物质。冲泡过程苦涩度极低、化去快,从头甜到尾,汤汁醇鲜、甜清冽,爽感强,特色极为鲜明。
香浓久
不仅馥郁柔溢,更能融入茶汤喉齿生香。
初纯淡,后层次渐丰
前两泡滋味稍显香甜纯淡,三泡后汤渐醇浓,回味上来,茶汤开始饱满富于变化。
清凉余韵浓烈
几泡汤水过喉入心,生津回甘持久如泉涌,清凉感纵生,甘鲜香回味浓烈、悠远绵长,喉韵长存,十足享受。
润元昌·2021冰岛古树茶
臻选2021年冰岛稀缺古树春茶原料
金字塔尖品味,为发烧友而生
一季春茶聚名山百年灵气
佼健银翼道原料肥与优
得天独厚的自然环境
让每一簇芽叶
积累了丰富饱满的营养和香气物质
落水生香,山野清香高远
春天的鲜爽浓郁占据口腔
香浓甜清满口惊艳
甘津若溪茶韵清绝
贵族般的享受,轻盈通透
耐泡度可喜,内质稳定释放
20余泡韵致撩人依旧
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